الساده اعضاء المنتدي و السادة زوار الموقع ، في حالة وجود أي مشكلة في التسجيل بالموقع او إستعادة كلمات السر برجاء التواصل برساله علي الواتس آب علي رقم 01001045545 الخاص بصاحب الموقع الأستاذ كريم الكراني. |

 
العودة   رابــطة الصــيد و الرمــاية > الأقــســـام الــعـــامــة > مطبــخ الصيادين
 
مطبــخ الصيادين قسم خاص بطرق الطبخ للعديد من الأكلات.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
المشاركة السابقة   المشاركة التالية
  رقم المشاركة : [1]  
قديم 05-21-2013, 04:00 AM
 
AhmedShaltOOt44
صياد مُتـألــق
مزاجي
مستمتع
شكراً: 794
تم شكره 190 مرة في 167 مشاركة

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  AhmedShaltOOt44 غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي






AhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطةAhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطة
 
جديد طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة



أنا اصطدت شوية يمام وبلشون وصياد سمك ... وطبعا زي ما انتم عارفين إن الطيور اللي بتتغذى على الاسماك بتكون زفرة شوية
وعلشان كده قلت أجرب وأبلغكم بالنتيجة


أولاً : التحضير للأكله

أول ما تصطاد بلشون أو صياد سمك أو فرخة ماء أو أي طائر يتغذى على الاسماك ... بعد ما تنظفه من الريش حطة في كيس ومعاه شوية ماء و خل وسيبه في الفريزر لحد ما يجي معاد طبخه .( للتخلص من الزفارة )

المقادير :

* ملح و شطة و كركم و فلفل و قرفة و بهارات { حسب الرغبة }
* ورق لورا
* 5 حبات طماطم
* 7 حبات كوسة
* 7 حبات بطاطس ( متوسطة الحجم )
* 5 حبات بصل ( متوسط الحجم )
* 7 حبات فلفل أخضر

* يمام وبلشون وصياد سمك

طريقة الطبخ :

@ توضع التوابل على ( اليمام والبلشون وصياد السمك ) وتقلب جيدا وتترك لمدة 3 ساعات في الثلاجة (ممكن أقل) لتتشرب التوابل .
@ بعد ذلك تشوح على النار لحين تجهيز الخضار
@ يتم تقطيع البصل والبطاطس والطماطم والفلفل قطع كبيرة
@ يوضع الخضار بعد التقطيع على ( اليمام والبلشون وصياد السمك ) يقلب جيداً ويضاف إليه 3 كوب ماء

يفضل إستخدام حلة الضغط بدل الحلة العادية ... في حالة حلة الضغط يترك على النار 40 دقيقة ... أما في حالة الحلة العادية يتم متابعته كل نصف ساعة وزيادة الماء المضاف حتى لايحرق .

أنا جربت في { 10 يمامات و3 بلشون و1 صياد سمك ملون } وأكلتها بالعيش البلدي
الشوربة زي العسل ونصيحة زودوا البطاطس لأنها بعد ما شربت التوابل كانت روعة والاولاد حبوها خاااالص


Copy of 2013-05-21-2125.jpg

ومتنسوش كوباية الشاي المظبوطة بعد الاكلة دي

Copy of 2013-05-21-2127.jpg

أتمنى الاكلة تعجبكم
التوقيع

SNIPER : One Shot One Kill

[SIGPIC][/SIGPIC]

رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
5 أعضاء قالوا شكراً لـ AhmedShaltOOt44 على المشاركة المفيدة:
ابوكمال (09-17-2016), بليغ شبل (05-20-2015), شادي ابوالدهب (05-21-2013), SAMER (05-21-2013), The SNiPeR (05-22-2013)
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
علمني كيف اصطاد السمك ولا تعطيني السمك golden shooter صيـــد الأسمــــاك 21 06-16-2013 01:54 AM
طريقة صيد سمك البوري "الميد" بالسنارة.. صيد السمك.. الصيد البحري.. احمد عبد العليم صيـــد الأسمــــاك 7 02-14-2013 06:59 PM
طلعة متنوعة الجمعة 18 1 بلشون فراخ يمام زقزاق عصفير amirhlal صـــور و فيـديــو رحلات الصيد البري 8 01-19-2013 11:17 PM
الرفراف الملك صياد السمك kingfishers سمير الكبير الطرائد و مواسمها 13 01-11-2013 04:56 AM
طلعه منوعه (بلشون..غطاس..دجاج ماء..يمام..كروان.......) راغب صـــور و فيـديــو رحلات الصيد البري 47 01-04-2013 12:01 PM


الساعة الآن 11:56 PM


جميع الحقوق محفوظة لمنتدى رابطة الصيد والرماية.
. v1.1.1 (Pro).

Security team