العودة   رابــطة الصــيد و الرمــاية > الصيد البحري و النهري > أدوات الصيد البحري و النهري
 
أدوات الصيد البحري و النهري قسم خاص بأدوات و مستلزمات رحلات الصيد البحرية و النهرية.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
المشاركة السابقة   المشاركة التالية
  رقم المشاركة : [1]  
قديم 09-17-2011, 10:20 AM
 
Amr Axel
* صياد vip بالرابطة *
مزاجي
ساخر
شكراً: 586
تم شكره 569 مرة في 394 مشاركة

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Amr Axel غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي





Amr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطةAmr Axel عضو هام جدا بالرابطة
Post طــريــقــة عــمــل عــجــيــنــة الــصــيـد

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


العجينة الاولى : العجينه الباردة اللينة

المكونات :
1 كوب دقيق
1ملعقه من الزيت
1ملعقة من السكر


طريقة التحضير :

يتم مزج المكونات مع بعضها البعض ثم يتم عجن الخليط بالماء حتي تصبح عجينه متجانسة , الى ان تكون جاهزة ويستدل علي ذلك بانه عند مسكها لا تعلق بالاصابع .

العجينة الثانية : عجيبنة العيش البلدي

المكونات :

1 رغيف عيش بلدي
2 ماء


طريقة التحضير

عجن العيش بالماء حتي تصبح عجينة متجانسة

العجينة الثالثة : العجينه المستويه (تطبخ على النار)

المكونات :

1 كوب من الدقيق
2 ملعقة من النشا
1ملعقة من الزيت
1 ملعقه سكر

طريقة التحضير :
تخلط المقادير للحصول علي عجينه سايلة ثم ترفع علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتي تصبح غليظه القوام و اذا رائيت ان العجينة لازالت سائلة اضف كمية اخرى من الدقيق الى ان تصبح غليظة القوام .

العجينة الرابعة : عجينه مطبوخة (تطبخ على النار)

المكونات :

1 كوب دقيق
كوب الا ربع ماء
ثلاث ملاعق زيت
ملعقة سكر


طريقة التحضير :
توضع المياه مضاف إليها الزيت على النار حتى تبدأ فى السخونة وليس الغليان … بمعنى أول ما تلمح المياه هتبدأ تسخن ويظهر على وش المياه فقاقيع هتضيف عليهم الدقيق و ملعقة السكر .
وتقوم بالتقليب المستمر حتى تماسك العجينة ومن الممكن أن تبعد القدر عن النار لحظة لحين تماسكها وترجعها تانى على النار وتتحسسها بإيدك عشان تعرف انها اصبحت جاهزة .
لا تقوم بتعبئتها فى اى علبة الا بعد ان تبرد تماما اى بعد 2-3 ساعات .


العجينة الخامسة : العجينه القطنية (العجينة العجيبة)

اطلقت عليها هذا الاسم وذلك لقدرتها على ان تظل معلقة فى السنار لمدة طويلة و انصح دائما باستخدمها .
و لتحضير هذة العجينة يمكنك عمل اى عجينة من الطرق السابقة و لكن يضاف الى الدقيق قطن
و يكون 100 جرام قطن لكل كوب دقيق


و يفضل استخدام قطن خشن زي اللي موجود عند المنجد


و بالتوفيق للجميع ان شاء الله

رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
4 أعضاء قالوا شكراً لـ Amr Axel على المشاركة المفيدة:
هيثم موسي (05-15-2013), hassan_11176 (11-01-2011), mostafa.shokr (08-16-2013), SAMER (05-20-2013)
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طــريــقــة صــيـد الــســمــك الــبــلــطــي Amr Axel صيـــد الأسمــــاك 26 08-22-2015 11:00 AM


الساعة الآن 02:17 PM


جميع الحقوق محفوظة لمنتدى رابطة الصيد والرماية.
. v1.1.1 (Pro).

Security team