الساده اعضاء المنتدي و السادة زوار الموقع ، في حالة وجود أي مشكلة في التسجيل بالموقع او إستعادة كلمات السر برجاء التواصل برساله علي الواتس آب علي رقم 01001045545 الخاص بصاحب الموقع الأستاذ كريم الكراني. |

 
العودة   رابــطة الصــيد و الرمــاية > الأقــســـام الــعـــامــة > مطبــخ الصيادين
 
مطبــخ الصيادين قسم خاص بطرق الطبخ للعديد من الأكلات.

الموضوع سيتم تحديثة آليا كل 600 ثواني(s). Automatic thread refreshing has been stopped because you appear to be idle. Un-Idle - إعادة تحميل
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : [1]  
قديم 09-17-2011, 10:18 AM
 
احمد عبد العليم
قنــاص مُخضرم
مزاجي
تعبان
شكراً: 648
تم شكره 580 مرة في 441 مشاركة

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  احمد عبد العليم غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي






احمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطةاحمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطةاحمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطةاحمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطةاحمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطةاحمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطةاحمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطةاحمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطةاحمد عبد العليم عضو هام جدا بالرابطة
افتراضي طريقة طبخ ثعبان البحر

السلام عليكم

ثعبان السمك البحرى

- ثعبان سمك ( نوع من انواع السمك ) قطره كبير اى ليس رفيع
مسلوخ ومفتوحة البطن ومنظــــــف بالماء البارد والملح ويترك
الملح نصف ساعة وبعد ذلك تغسل البطن جيدا بعد ازالة الأحشاء
والدم
- كرفس اخضر مفروم
- ثوم مهروس
- ملح وفلفل اسود وعصير ليمون وشطة
- زيت
- فلفل اخضر مفروم
- بطاطس مسلوقة ومقشرة ومقطعة ترانشات

الطريقة

بعد غسل الثعبان تحش البطن بالثوم والكرفس والليمون والملح
والفلفل الأسود والأخضرالمفروم والشطة وزيت بعد خلطهم ببعض
مع الحتفاظ ببعض الخلطة السابقة

يلق الثعبا ن فى صينية فرن مستديرة بعد حشو بطنه ثم يوضع البطاطس
بعد وضع خلطة الثوم عليها وخلطها بها جيدا حوله او بداخل دائرة الثعبان

تقطع ترانشات الليمون على الثعبان ويرش الزيت على ثعبان السمك
والبطاطس وتلف الصينية بورق القصدير وتدخل الفرن الى النضوج
وقبل النضوج ب5 دقائق يرفع القصدير ويترك ليحمر الوجه قليلا

طريقة قلى ثعبان السمك

يسلخ ثعبان السمك ثم يقطع جزل ثم ينقع فى ثوم وليمون وكمون
وملح لمدة ساعتين

ثم تنشل وتوضع فى الدقيق وتقلى فى زيت غزير للون الذهبى ويأكل
النوع الأول مع الأرز الأبيض والنوع الثانى مع الأرز الصيادية


وبالهنا والف صحة


منقول
التوقيع
" كن في الحياة كعابر سبيل واترك وراءك كل أثر جميل فما نحن في الدنيا إلا ضيوف وما
على الضيوف إلا الرحيل "



[SIGPIC][/SIGPIC]


من مواضيعي في هذا القسم احمد عبد العليم


رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
الموضوع سيتم تحديثة آليا كل 600 ثواني(s). Automatic thread refreshing has been stopped because you appear to be idle. Un-Idle - إعادة تحميل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الاسماك المصرية (نهر النيل - البحر المتوسط - البحر الاحمر - البحيرات المصرية) Amr Axel صيـــد الأسمــــاك 19 08-15-2016 10:27 PM
احكام صيد البحر ايهاب ابو الوفا حمدى صيـــد الأسمــــاك 2 07-22-2012 05:12 PM
جيلى فيش ( قنديل البحر ) ادهم محمود صيـــد الأسمــــاك 3 04-20-2012 02:01 AM
ماذا تفعل عندما تتعرض للسعة عقرب او عضة ثعبان احمد عبد العليم التعـايــش مـع الطبيعـة 4 03-14-2012 02:01 PM
رحله عجز العلم عن تفسيرها(رحله ثعبان البحر) احمد عبد العليم صيـــد الأسمــــاك 5 12-21-2011 12:02 AM


الساعة الآن 05:12 PM


جميع الحقوق محفوظة لمنتدى رابطة الصيد والرماية.
. v1.1.1 (Pro).

Security team