الساده اعضاء المنتدي و السادة زوار الموقع ، في حالة وجود أي مشكلة في التسجيل بالموقع او إستعادة كلمات السر برجاء التواصل برساله علي الواتس آب علي رقم 01001045545 الخاص بصاحب الموقع الأستاذ كريم الكراني. |

 
العودة   رابــطة الصــيد و الرمــاية > الصيد البحري و النهري > صيـــد الأسمــــاك
 
صيـــد الأسمــــاك معلومات عن جميع انواع الأسماك البحرية و النهرية و أساليب صيدها.

الموضوع سيتم تحديثة آليا كل 600 ثواني(s). Automatic thread refreshing has been stopped because you appear to be idle. Un-Idle - إعادة تحميل
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : [1]  
قديم 01-14-2013, 01:56 PM
 
elnawawy
صياد متميــــز
مزاجي
مبسوط
شكراً: 241
تم شكره 161 مرة في 133 مشاركة

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  elnawawy غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي






elnawawy صياد نشيط بالرابطةelnawawy صياد نشيط بالرابطة
 
افتراضي طرق عمل العجينة

الموضوع دا مكمل لموضوع سبق وضعة تحت اسم طرق عمل العجينة لكاتبة الاخ العزيز mr.samakawi
العجينة الاولى : العجينه الباردة اللينة
المكونات :
1 كوب دقيق
1ملعقه من الزيت
1ملعقة من السكر
طريقة التحضير :
يتم مزج المكونات مع بعضها البعض ثم يتم عجن الخليط بالماء حتي تصبح عجينه متجانسة , الى ان تكون جاهزة ويستدل علي ذلك بانه عند مسكها لا تعلق بالاصابع .


العجينة الثانية : العجينه المستويه (تطبخ على النار)
المكونات :
1 كوب من الدقيق
2 ملعقة من النشا
1ملعقة من الزيت
1 ملعقه سكر
طريقة التحضير :
تخلط المقادير للحصول علي عجينه سايلة ثم ترفع علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتي تصبح غليظه القوام و اذا رائيت ان العجينة لازالت سائلة اضف كمية اخرى من الدقيق الى ان تصبح غليظة القوام .

العجينة الثالثة : عجينه مطبوخة (تطبخ على النار)
المكونات :
1 كوب دقيق
كوب الا ربع ماء
ثلاث ملاعق زيت
ملعقة سكر
طريقة التحضير :
توضع المياه مضاف إليها الزيت على النار حتى تبدأ فى السخونة وليس الغليان … بمعنى أول ما تلمح المياه هتبدأ تسخن ويظهر على وش المياه فقاقيع هتضيف عليهم الدقيق و ملعقة السكر . وتقوم بالتقليب المستمر حتى تماسك العجينة ومن الممكن أن تبعد القدر عن النار لحظة لحين تماسكها وترجعها تانى على النار وتتحسسها بإيدك عشان تعرف انها اصبحت جاهزة .
لا تقوم بتعبئتها فى اى علبة الا بعد ان تبرد تماما اى بعد 2-3 ساعات .

العجينة الرابعة : العجينه القطنية (العجينة العجيبة)
اطلقت عليها هذا الاسم وذلك لقدرتها على ان تظل معلقة فى السنار لمدة طويلة و انصح دائما باستخدمها و لتحضير هذة العجينة يمكنك عمل اى عجينة من الطرق السابقة و لكن يضاف الى الدقيق قطن
و يكون 100 جرام قطن لكل كوب دقيق
التوقيع
من مواضيعي في هذا القسم elnawawy


رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ elnawawy على المشاركة المفيدة:
هيثم موسي (01-14-2013)
قديم 01-14-2013, 04:45 PM   رقم المشاركة : [2]
هيثم موسي
* صياد vip بالرابطة *
 
مزاجي
رايق
شكراً: 998
تم شكره 1,172 مرة في 929 مشاركة

الملف الشخصي




هيثم موسي عضو هام بالرابطةهيثم موسي عضو هام بالرابطةهيثم موسي عضو هام بالرابطةهيثم موسي عضو هام بالرابطةهيثم موسي عضو هام بالرابطةهيثم موسي عضو هام بالرابطةهيثم موسي عضو هام بالرابطةهيثم موسي عضو هام بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

هيثم موسي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طرق عمل العجينة

تسلم ايدك يا استاذ نواوي علي المعلومات الرائعة
  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 01-21-2013, 01:04 PM   رقم المشاركة : [3]
elnawawy
صياد متميــــز
 
مزاجي
مبسوط
شكراً: 241
تم شكره 161 مرة في 133 مشاركة

الملف الشخصي




elnawawy صياد نشيط بالرابطةelnawawy صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

elnawawy غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طرق عمل العجينة

شكرا يا ا/ هيثم علي تشريفك لموضوعي المتواضع
التوقيع
من مواضيعي في هذا القسم elnawawy


  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 01-21-2013, 01:16 PM   رقم المشاركة : [4]
salvo
صياد جـديــد
 
مزاجي
افكر
شكراً: 1
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

الملف الشخصي



salvo صياد بالرابطة
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

salvo غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طرق عمل العجينة

مشكووووووووووور على المعلومه

يا ريت حضرتك تبين الفرق بينهم فى الاستخدام ؟

ولك تحياتى ...
  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 01-21-2013, 02:14 PM   رقم المشاركة : [5]
mohd_wafik
* صياد vip بالرابطة *
 
مزاجي
رايق
شكراً: 49
تم شكره 398 مرة في 225 مشاركة

الملف الشخصي




mohd_wafik صياد متألق بالرابطةmohd_wafik صياد متألق بالرابطةmohd_wafik صياد متألق بالرابطةmohd_wafik صياد متألق بالرابطةmohd_wafik صياد متألق بالرابطة
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

mohd_wafik غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طرق عمل العجينة

السلام عليكم ..في طريقة عجينه كنا بنستخدما انا ووالدي وكانت بتمسك في الصناره وقت طويل ...
مكونات:-
1 - كوب دقيق
2- نصف كوب ماء
3- بيضه

الطريقه :- يخلط كله ببعض وهتلاقي لون العجينه قلب اصفر و كانت بجد ملهاش حل ... تقبلوا تحياتي
التوقيع

  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 01-21-2013, 05:41 PM   رقم المشاركة : [6]
miroo
قنـــاص مــتمـيز
 
مزاجي
قلق
شكراً: 147
تم شكره 562 مرة في 462 مشاركة

الملف الشخصي




miroo شخصية مميزة بالرابطةmiroo شخصية مميزة بالرابطةmiroo شخصية مميزة بالرابطةmiroo شخصية مميزة بالرابطةmiroo شخصية مميزة بالرابطةmiroo شخصية مميزة بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

miroo غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طرق عمل العجينة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohd_wafik مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ..في طريقة عجينه كنا بنستخدما انا ووالدي وكانت بتمسك في الصناره وقت طويل ...
مكونات:-
1 - كوب دقيق
2- نصف كوب ماء
3- بيضه

الطريقه :- يخلط كله ببعض وهتلاقي لون العجينه قلب اصفر و كانت بجد ملهاش حل ... تقبلوا تحياتي

انا ماجربتش العجينه دي قبل كده بس باين عليها هتبقي ممتازه باذن الله
لان البيض هيخليها زفره و ليها قوام متماسك و هو ده المطلوب

الف شكر محمد بك وفيق

و الف مبروك و لو انها متاخره يا باشا
  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
الموضوع سيتم تحديثة آليا كل 600 ثواني(s). Automatic thread refreshing has been stopped because you appear to be idle. Un-Idle - إعادة تحميل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 08:36 AM


جميع الحقوق محفوظة لمنتدى رابطة الصيد والرماية.
. v1.1.1 (Pro).

Security team