برجاء من السادة أعضاء المنتدي و المشتركين بكارنيهات الرابطة ( الدفعة الثانية ) 2017 التواصل علي الموبايل 01001045545 لإستلام الكارنية. |

 
العودة   رابــطة الصــيد و الرمــاية > الأقــســـام الــعـــامــة > مطبــخ الصيادين
 
مطبــخ الصيادين قسم خاص بطرق الطبخ للعديد من الأكلات.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-22-2013, 04:21 AM   رقم المشاركة : [11]
AhmedShaltOOt44
صياد مُتـألــق
 
مزاجي
مستمتع
شكراً: 794
تم شكره 190 مرة في 167 مشاركة

الملف الشخصي




AhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطةAhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

AhmedShaltOOt44 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samraghost مشاهدة المشاركة
زى الفل بس نصيحه بجد لما تيجى تطبخ يمام ماتطبخ معاه حاجه تانيه خاصتا لو فراخ ميه انا لما بطبخ فراخ مابطبخش معاها فراخ الميه لانى بعد مابنقعها فى ميه وخل ولمون بردوا فيها نسبه زفاره ومابحبش ابوظ اليمام باى حاجه تانيه لان طعمه طبعا كلنا عارفينه جميل جدا وشربته حلوه اوى وكمان اى حاجه تانيه مش هاتستوى فى نفس الوقت الى هاتستوى فيه اليمام وزى مانا شايف لبلشون مهرى شويه وه دليل على رائى

بالنسبه بقى لليمام لما بحب اسويه فى طبخه بنقى اليمام الصغير وده بميززه بلون صدره الى لون صدره فاتح شويه لانه بيبقى طعمه حلو وبيستوى بسرعه والكبير بعمله شاورمه وبيبقى جامد والمره الجايه هاحط طريقه عمل شاورمه اليمام ان شاء الله
ألف شكر على النصائح الجميلة ... وإحنا نيجي جنبك ايه ...
أدينا بنتعلم
التوقيع

SNIPER : One Shot One Kill

[SIGPIC][/SIGPIC]

  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 05-22-2013, 04:27 AM   رقم المشاركة : [12]
AhmedShaltOOt44
صياد مُتـألــق
 
مزاجي
مستمتع
شكراً: 794
تم شكره 190 مرة في 167 مشاركة

الملف الشخصي




AhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطةAhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

AhmedShaltOOt44 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة commando مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك ايوه كده طمن الناس شوية من الطيور دى لان ناس بتخاف تاكلها
فعلاً يا كوماندو .. هو ده المقصود ولسه برضوا الناس بتسأل على انواع معروف إنها بتتاكل ... هل بتتاكل ولا لأ ؟؟!!
عايزين نغير ثقافة الناس شوية .... ونأكد على الانواع الغير مشهور أكلها
شكراً يا باشا على المشاركة
التوقيع

SNIPER : One Shot One Kill

[SIGPIC][/SIGPIC]

  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 05-22-2013, 04:29 AM   رقم المشاركة : [13]
AhmedShaltOOt44
صياد مُتـألــق
 
مزاجي
مستمتع
شكراً: 794
تم شكره 190 مرة في 167 مشاركة

الملف الشخصي




AhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطةAhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

AhmedShaltOOt44 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيثم موسي مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك احمد باشا علي لصيد والطبخه الرائعه
هيثم باشا ... أنا عارف انك بتحب كل حاجة مظبوطة وشكلها حلو ... معلش الصورة من الحلة على طول فشكلها مش حلو ... بس أؤكد لك إن الطعم خطييييييييييير
التوقيع

SNIPER : One Shot One Kill

[SIGPIC][/SIGPIC]

  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 05-22-2013, 04:44 AM   رقم المشاركة : [14]
mohd_wafik
* صياد vip بالرابطة *
 
مزاجي
رايق
شكراً: 49
تم شكره 398 مرة في 225 مشاركة

الملف الشخصي




mohd_wafik صياد متألق بالرابطةmohd_wafik صياد متألق بالرابطةmohd_wafik صياد متألق بالرابطةmohd_wafik صياد متألق بالرابطةmohd_wafik صياد متألق بالرابطة
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

mohd_wafik غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

جوعتي بجد انا رايح اشوف اي حاجه تتاكل في المطبخ مع اني متعشي من ساعتين ممبار و وكبده و مخ بس قايم اكل طفاسه عشان جعت اوي
  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ mohd_wafik على المشاركة المفيدة:
AhmedShaltOOt44 (05-23-2013)
قديم 05-22-2013, 11:25 AM   رقم المشاركة : [15]
شادي ابوالدهب
قنـــاص
 
مزاجي
مستمتع
شكراً: 419
تم شكره 295 مرة في 259 مشاركة

الملف الشخصي




شادي ابوالدهب صياد نشيط بالرابطةشادي ابوالدهب صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

شادي ابوالدهب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahmedshaltoot44 مشاهدة المشاركة

ألف شكر يا شادي باشا على المشاركة الجميلة ...
كان نفسي طريقة التقديم تبقى أحلى بس كانت الساعة 1 بالليل ومكنش في دماغ للتظبيط

يا باشا متعوضه الصيده اللى جايه والف شكر ليك لمشاركتنا متعة طبخ صيدك
التوقيع
من مواضيعي في هذا القسم شادي ابوالدهب


  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شادي ابوالدهب على المشاركة المفيدة:
AhmedShaltOOt44 (05-24-2013)
قديم 05-24-2013, 04:25 AM   رقم المشاركة : [16]
AhmedShaltOOt44
صياد مُتـألــق
 
مزاجي
مستمتع
شكراً: 794
تم شكره 190 مرة في 167 مشاركة

الملف الشخصي




AhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطةAhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

AhmedShaltOOt44 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohd_wafik مشاهدة المشاركة
جوعتي بجد انا رايح اشوف اي حاجه تتاكل في المطبخ مع اني متعشي من ساعتين ممبار و وكبده و مخ بس قايم اكل طفاسه عشان جعت اوي
حبيبي محمد باشا .... ألف هنا وشفا ... بس بعد الممبار والكبدة والمخ ... مفيش
التوقيع

SNIPER : One Shot One Kill

[SIGPIC][/SIGPIC]

  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 05-24-2013, 04:27 AM   رقم المشاركة : [17]
AhmedShaltOOt44
صياد مُتـألــق
 
مزاجي
مستمتع
شكراً: 794
تم شكره 190 مرة في 167 مشاركة

الملف الشخصي




AhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطةAhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

AhmedShaltOOt44 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شادي ابوالدهب مشاهدة المشاركة
يا باشا متعوضه الصيده اللى جايه والف شكر ليك لمشاركتنا متعة طبخ صيدك
ألف شكر يا باشا ... على المشاركة والتشجيع المستمر
التوقيع

SNIPER : One Shot One Kill

[SIGPIC][/SIGPIC]

  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
قديم 05-25-2013, 10:37 AM   رقم المشاركة : [18]
خالد فوزي
صياد متميــــز
 
مزاجي
رايق
شكراً: 0
تم شكره 87 مرة في 77 مشاركة

الملف الشخصي




خالد فوزي صياد نشيط بالرابطةخالد فوزي صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

خالد فوزي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahmedshaltoot44 مشاهدة المشاركة


أنا اصطدت شوية يمام وبلشون وصياد سمك ... وطبعا زي ما انتم عارفين إن الطيور اللي بتتغذى على الاسماك بتكون زفرة شوية
وعلشان كده قلت أجرب وأبلغكم بالنتيجة

أولاً : التحضير للأكله

أول ما تصطاد بلشون أو صياد سمك أو فرخة ماء أو أي طائر يتغذى على الاسماك ... بعد ما تنظفه من الريش حطة في كيس ومعاه شوية ماء و خل وسيبه في الفريزر لحد ما يجي معاد طبخه .( للتخلص من الزفارة )

المقادير :

* ملح و شطة و كركم و فلفل و قرفة و بهارات { حسب الرغبة }
* ورق لورا
* 5 حبات طماطم
* 7 حبات كوسة
* 7 حبات بطاطس ( متوسطة الحجم )
* 5 حبات بصل ( متوسط الحجم )
* 7 حبات فلفل أخضر
* يمام وبلشون وصياد سمك

طريقة الطبخ :

@ توضع التوابل على ( اليمام والبلشون وصياد السمك ) وتقلب جيدا وتترك لمدة 3 ساعات في الثلاجة (ممكن أقل) لتتشرب التوابل .
@ بعد ذلك تشوح على النار لحين تجهيز الخضار
@ يتم تقطيع البصل والبطاطس والطماطم والفلفل قطع كبيرة
@ يوضع الخضار بعد التقطيع على ( اليمام والبلشون وصياد السمك ) يقلب جيداً ويضاف إليه 3 كوب ماء

يفضل إستخدام حلة الضغط بدل الحلة العادية ... في حالة حلة الضغط يترك على النار 40 دقيقة ... أما في حالة الحلة العادية يتم متابعته كل نصف ساعة وزيادة الماء المضاف حتى لايحرق .

أنا جربت في { 10 يمامات و3 بلشون و1 صياد سمك ملون } وأكلتها بالعيش البلدي
الشوربة زي العسل ونصيحة زودوا البطاطس لأنها بعد ما شربت التوابل كانت روعة والاولاد حبوها خاااالص


ومتنسوش كوباية الشاي المظبوطة بعد الاكلة دي


أتمنى الاكلة تعجبكم
تسلم ايدك يا استاذ احمد وبالهنا والشفا ليك ولاسترتك الكريمه بسى عايذين معلومات اكتر عن طائر اكل السمك
  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ خالد فوزي على المشاركة المفيدة:
AhmedShaltOOt44 (06-02-2013)
قديم 05-25-2013, 11:19 AM   رقم المشاركة : [19]
Aymank2
صياد مُـخضرم
 
مزاجي
رايق
شكراً: 41
تم شكره 222 مرة في 170 مشاركة

الملف الشخصي




Aymank2 صياد نشيط جدا بالرابطةAymank2 صياد نشيط جدا بالرابطةAymank2 صياد نشيط جدا بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Aymank2 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اكله شكلها يفتح النفس تسلم ايدك.
التوقيع
اذا دعتك قدرتك على ظلم الناس فتذكر قدره الله عليك
من تواضع لله رفعه
وقل رب زدنى علما

  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Aymank2 على المشاركة المفيدة:
AhmedShaltOOt44 (06-02-2013)
قديم 06-02-2013, 03:49 AM   رقم المشاركة : [20]
AhmedShaltOOt44
صياد مُتـألــق
 
مزاجي
مستمتع
شكراً: 794
تم شكره 190 مرة في 167 مشاركة

الملف الشخصي




AhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطةAhmedShaltOOt44 صياد نشيط بالرابطة
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

AhmedShaltOOt44 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة طبخ { يمام & بلشون & صياد السمك } وبالهناء والشفاء ... طعم روعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خالد فوزي مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك يا استاذ احمد وبالهنا والشفا ليك ولاسترتك الكريمه بسى عايذين معلومات اكتر عن طائر اكل السمك

ألف شكر يا أستاذ خالد على المشاركة وكلماتك الجميلة ... وآسف على التأخر في الرد
انا بتكلم على صياد السمك الملون
ودي صورته

وأعتقد ان كل الصيادين يعرفوه
التوقيع

SNIPER : One Shot One Kill

[SIGPIC][/SIGPIC]

  رد مع اقتباس مشاركة تمت مراقبتها
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
علمني كيف اصطاد السمك ولا تعطيني السمك golden shooter صيـــد الأسمــــاك 21 06-16-2013 01:54 AM
طريقة صيد سمك البوري "الميد" بالسنارة.. صيد السمك.. الصيد البحري.. احمد عبد العليم صيـــد الأسمــــاك 7 02-14-2013 06:59 PM
طلعة متنوعة الجمعة 18 1 بلشون فراخ يمام زقزاق عصفير amirhlal صـــور و فيـديــو رحلات الصيد البري 8 01-19-2013 11:17 PM
الرفراف الملك صياد السمك kingfishers سمير الكبير الطرائد و مواسمها 13 01-11-2013 04:56 AM
طلعه منوعه (بلشون..غطاس..دجاج ماء..يمام..كروان.......) راغب صـــور و فيـديــو رحلات الصيد البري 47 01-04-2013 12:01 PM


الساعة الآن 09:02 AM


جميع الحقوق محفوظة لمنتدى رابطة الصيد والرماية.
. v1.1.1 (Pro).

Security team